「フランス料理の主人公はシェフ。しかし和食は・・・日本列島そのものが料理人だ」

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フランス・ドイツで大反響

Dashi_Shoyu

ヨーロッパで最も権威ある放送局ARTEでアンコールが続き、9回にわたり放送された異色作。


このドキュメンタリーは、食文化、あるいは日本文化について、これまでの理解をはるかに越えた世界へと、われわれを誘ってくれる。
リュック・マルタン=グセ(仏プロデューサー)


私が近年観た中で最高のドキュメンタリー。ほんとうにありがとう!!!
ドイツ人の観客より

 

【受賞】

日本・フランスの共同制作

2013年12月に放送したNHKスペシャル『和食』をベースに
監督がパリに行き、フランス人プロデューサーや
音楽(英)、スクリプト(英)、映像技術(アルゼンチン)など
海外スタッフと共に仕上げた、世界に通用する作品です。

今後、イタリア、ポーランド、スロベニア、タイでの放送が決まっています。

 

上映情報(劇場)

米国 NEW PEOPLE Cinema 
(San Francisco)

2016年7月30日(土)

上映情報(自主上映会)

東京 カフエ マメヒコ宇田川町店 ウーダ劇場
(渋谷区)

2016年8月5日(金)、8月7日(日)

長野 NEW市民プラザ・ゆう
(上田市)

2016年9月4日(日)

神奈川 ご縁の杜 
(足柄下郡湯河原町)

2016年11月27日(日)

 

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