「フランス料理の主人公はシェフ。しかし和食は・・・日本列島そのものが料理人だ」

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フランス・ドイツで大反響

Dashi_Shoyu

ヨーロッパで最も権威ある放送局ARTEでアンコールが続き、9回にわたり放送された異色作。


このドキュメンタリーは、食文化、あるいは日本文化について、これまでの理解をはるかに越えた世界へと、われわれを誘ってくれる。
リュック・マルタン=グセ(仏プロデューサー)


私が近年観た中で最高のドキュメンタリー。ほんとうにありがとう!!!
ドイツ人の観客より

 

【受賞】

日本・フランスの共同制作

2013年12月に放送したNHKスペシャル『和食』をベースに
監督がパリに行き、フランス人プロデューサーや
音楽(英)、スクリプト(英)、映像技術(アルゼンチン)など
海外スタッフと共に仕上げた、世界に通用する作品です。

今後、イタリア、ポーランド、スロベニア、タイでの放送が決まっています。

 

上映情報(劇場)

 

米国 NEWNEW PEOPLE Cinema 
(San Francisco)

2016年7月30日(土)

上映情報(自主上映会)

茨城 NEW生活協同組合パルシステム茨城みとセンター(水戸市)

2016年6月25日(土)

 

上映情報の詳細はこちら
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